今春、開催していた期間限定イベント
「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2009」は、
"自由が丘スイーツ"にふさわしいスイーツフォレスト限定スイーツを
各店舗のスーパー・パティシエ達が創作
お客様からの投票や販売個数、そして特別審査会により、
グランプリが決定しましたっ 
遅ればせながら（ごめんなさいっ）
今日は"自由が丘スイーツ"のプリンセス達をご紹介します
ずばり、今回のグランプリはこちらっ
フルベジの「プリンセス マカロン」
ピンクのマカロンでフレッシュな苺と生クリームをサンドした、
王冠のような可愛らしいビジュアルと
フルーツの旬がぎゅっと詰まったスイーツです
苺は５月までは苺の王様"あまおう"でしたが、
あまおうの旬が終わってしまったため、
旬の苺を日本全国から探し出し、使用してます
現在は、秋田の「はるみ苺」 今の季節でも甘酸っぱくて美味しい品種
日本は南北に伸びていて、気候がそれだけ違うから、
同じ"苺"でも旬の時期が異なるのですね
桜も前線とともに、北上していくもんね～と、考えるとなんだかロマンです
（もちろん、頭の中は「いい日旅立ち」
）
日本の風土や情緒感じるのも、"市場スイーツ"の「フルベジ」ならでは・・・
今後は苺以外のフルーツバージョンも登場予定ですので、お楽しみに～
そして、今回グランプリと僅差だったスイーツが２品あり、
"準グランプリ"となりました
まず、準グランプリのひとつめがコチラっ
エモ カフェの「アンジェリーク」
真っ白なホワイトチョコムースの中には、
色鮮やかな緑のピスタチオムースと、ピンクのフランボワーズソース
天使の羽のようなメレンゲとクリームで仕上げたバラが、とにかくロマンチックなスイーツです
名前の"アンジェリーク"とは「天使のような」という意味だそう
"スイーツマニア特別審査会"で、
審査員のおひとりが、とても素敵なコメントだったのでご紹介しちゃいます
「ウェディングにも使えそうなとっても上品なビジュアルに思わずため息が。
ロマンティックなスイーツで至福のひとときが過ごせました。
記念日に購入したいです。」
余談ですが、とってもステキなブログをやっていらっしゃる方で、
私もファンになっちゃいました
http://blog.goo.ne.jp/nikotama-life/e/8834a08c2699ca6529bebe2fb5556d36
イラスト入りのプロ顔負けのスノーパンダさんのブログ・・・すごく楽しいです
またまた余談ですが、スノーパンダさんのブログみてＹ150の巨大グモを見に行きたくなりました
と、話を戻し、もうひとつの準グランプリはこちらっ
パティスリーアンファンスの『ミルキーフロマージュ』
つぶらな瞳のカワイイ牛さんですが、
さすがパティシエのスイーツ 味は本格派です
稀少なジャージークリームを巻き上げた牛柄のロールケーキに
濃縮ミルクを使用したバニラゼリーを包み込んだ
北海道産クリームチーズのレアチーズムースをＯＮ
実は、開発段階で野田シェフから今回のケーキの構想を伺い、
それだけ素材にこだわりぬくなら、今回のキー素材"ミルク"を見た目でも表現して欲しいです
とお願いしたところ・・・この牛さんが登場っ
「食べるのがもったいないくらいカワイイ」と大人にも大人気です
全てパティシエの手作りなので、
ウィンクしている子や目がハートの子などレアキャラに出会えることも・・・
今回ご紹介した、グランプリ＆準グランプリのスイーツ達は、
レギュラー商品として販売されてます
スイーツフォレストの新たな"プリンセス"達を皆さんもどうぞご堪能くださいね
